L'activit� de recherche de l'unit� se situe dans le domaine de la chimie des Biomol�cules : structures et m�canismes d'action. La politique scientifique g�n�rale consiste a d�velopper des voies d'acces a des mol�cules d'int�ret issus de Monosaccharides, Oligosaccharides et Polysaccharides soit par synthese chimique soit par extraction et purification. Les syntheses et �tudes de nouveaux h�t�rocycles et macrocycles sont aussi d�velopp�es. Les applications potentielles ou av�r�es se situent dans le domaine pharmaceutique (inhibiteurs de glycosidase, antiviraux, agent de vectorisation, r�g�n�ration tissulaire, antipaludiques, antibact�riens, antiangiog�niques, ch�lateurs), cosm�tiques (agents texturant, promoteur cutan� ou en nanosciences (assemblage supramol�culaire)ou d'agents �liciteurs. Le laboratoire des glucides est traditionnellement ouvert l'industrie dans le secteur agroalimentaire, cosm�tique, pharmaceutique ou chimique en apportant son savoir faire en production par formation, en synthese ou en caract�risation physico-chimiques. Cette strat�gie place le laboratoire au noud d'un r�seau dense de relations avec des organismes de recherche mais aussi des industries.